Ditapis dengan
HIDANGAN CRISPY FAVORIT SERBA DIGORENG
Lauk goreng crispy merupakan lauk yang sangat digemari oleh berbagai kalangan, orang dewasa atau anak-anak. Karena peminatnya banyak, maka sangat layak untuk dijadikan usaha. Prospeknya pun bagus. Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, banyak faktor yang perlu diperhatikan. Untuk pelapisannya diperlukan pengetahuan tentang penggunaan bumbu, tepung, dan adonan pencelup. Selain itu yang berpe…
- Edisi
- Cet. I
- ISBN/ISSN
- 978-602-06-4535-3
- Deskripsi Fisik
- 68 hlm.; 17x24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 SOE h
SIMPLE & MOIST CAKE
Terlahir di Semarang, 33 tahun silam dari seorang ibu yang gemar memasak dan menyajikan camilan manis untuk saya dan keempat adik saya membuat saya terbiasa dengan pemandangan di dapur sejak kecil. Saya belajar baking/pastry 3 tahun lalu secara otodidak, bahkan saya tidak pernah mengenyam pendidikan pastry. Ikut kursus atau lihat demo sekali pun. Kegagalan ketika ujicoba resep semakin yakin…
- Edisi
- Cet. I
- ISBN/ISSN
- 9789797576516
- Deskripsi Fisik
- 184 hlm.; 18x24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.865 3 RAY s
KUE KERING SEPANJANG MASA
Cookies adalah sebutan lain untuk kue kering. Kue kering adalah makanan yang dipanggang atau dimasak yang biasanya kecil, datar, dan manis. Kukis biasanya terdiri dari tepung, gula, dan beberapa jenis minyak atau lemak. Kukis juga dapat dicampur dengan bahan-bahan lain seperti kismis, gandum, keping cokelat, kacang-kacangan, dll. Dari masa ke masa selalu ada dan berkembang mengikuti tren kuline…
- Edisi
- Cet. I
- ISBN/ISSN
- 9789790823228
- Deskripsi Fisik
- 112 hlm.; 15x23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 DAP k
MOMMYCLOPEDIA: 89 RESEP MAKANAN ANAK 2-5 TAHUN
Anak usia prasekolah masih mengalami masa pertumbuhan dan perkembangan yang pesat. Kebutuhan nutrisi mereka berbeda dari bayi dan anak usia sekolah, yang dipengaruhi oleh peningkatan aktivitas dengan kapasitas lambung yang relatif kecil. Pemberian nutrisi yang tepat berperan untuk mendukung kesehatan dan potensi masa depan anak yang lebih baik. Dilengkapi dengan overview mengenai nutrisi unt…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-06-5790-5
- Deskripsi Fisik
- 160 hlm.; 13,5x20 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 HAN m
BROWNIES LEGENDARIS UNTUK USAHA BOGA
Baking atau yang sering disebut pemanggangan merupakan teknik dalam pengolahan pangan menggunakan oven kompor atau oven listrik untuk mematangkan masakan tertentu tanpa menggunakan minyak atau air sebagai medium pindah panas. Sumber panas yang digunakan oleh oven kompor adalah panas api dari kompor, sedangkan oven listrik menggunakan listrik sebagai sumber panasnya. Proses baking dapat diatur a…
- Edisi
- Cet. II
- ISBN/ISSN
- 9786020640112
- Deskripsi Fisik
- 72 hlm.; 17x24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 PER b
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah